Jos haluat syödä mahdollisimman puhdasta ja ravinteikasta ruokaa, niin valitse kaupasta sellaisia elintarvikkeita, joita on käsitelty mahdollisimman vähän. Tällaisia tuotteita ovat kaikki tuoreet vihannekset ja hedelmät. Jos haluat välttää vihannesten ja hedelmien torjunta-ainejäämiä tai erityisesti ulkomaisissa hedelmissä olevia kemikaaleja, kannattaa ostaa mahdollisimman paljon luomua. Kauppalistalla pitäisi olla myös hyviä proteiininlähteitä: lihaa, kalaa, kanaa, kananmunia. Suosittelen marinoimattomia lihoja, tuoretiskin tuotteita, lähituottajien tavaraa. Näiden lisäksi kärryyn nostetaan maitotuotteita: maitoa, maustamatonta jogurttia, rahkaa, raejuustoa, hyviä juustoja. Juustohylly onkin melkoinen sekamelska... kevyttuotteet kannattaa jättää suosiolla hyllyyn ja nauttia hyvällä omalla tunnolla muutama siivu kunnon juustoa, jossa ei ole liikaa lisäaineita.
Leipähylly on toinen haastava kohta kaupassa. Itse suosin ruisleipää, jossa on leivontaan käytetyistä jauhoista 100 % ruista ja mieluiten vielä täysjyvää. On yllättävää, miten moniin leipiin on lisätty erilaisia lisäaineita ja moniin myös sokeria!
Tässä hyvä kauppalistan perusrunko, jos haluat täyttää jääkaappisi mahdollisimman ravinteikkaalla ja puhtaalla ruoalla. Ongelma tässä listassa on se, että koska se ei sisällä eineksiä, niin ruokaa pitää laittaa itse ja se vaatii vähän vaivannäköä...
- Tomaatteja
- Kurkkua
- Salatteja (mahdollisimman tummia, ovat ravinteikkaampia)
- Paprikaa
- Porkkanoita
- Omenoita
- Perunaa
- Yrttejä
- Kananmunia
- Paistijauhelihaa
- Marinoimatonta broileria (pihvejä, suikaleita...)
- Leikkeleitä (kinkku, kalkkuna)
- Raejuustoa
- Maitorahkaa
- Kermaa
- Maitoa
- Maustamatonta jogurttia
- Kaurahiutaleita
- Ruisleipää
Puhdas ruoka - parempi mieli! :) Ja kroppa kiittää...
